Çerkezköy Belediyesi’nin iştirak şirketi olan Çerkezköy Belediyesi Gıda, Sanayi ve Halk Ekmek A.Ş.’nin Ambardere’deki Halk Ekmek Fabrikası geçtiğimiz mart ayında hizmete açılmıştı. Fırın ve marketlerde 200 gram ekmek 7 TL’den satılırken, ilçe genelinde kurulan halk büfelerde 220 gram halk ekmek 4,5 TL’den satışı yapılıyor.
KAPASİTE ARTIYOR
Fabrika, ürün çeşitliğini ve üretim kapasitesini artırmak için hazırlık yapıyor. Çerkezköy Belediye Başkanı Vahap Akay ve Çerkezköy Belediyesi Gıda, Sanayi ve Halk Ekmek A.Ş. Yönetim kurulu üyeleri Bulut Becerik ve Cengiz Memiş, yaptıkları toplantıda, günlük 20 bin ekmek üretimi yapan fabrikanın vatandaşlardan gelen yoğun istek ve talep nedeniyle üretim kapasitesinin artırmasını planlandı.
ÇİFT VARDİYA
Üretim kapasitenin artması planlanınca çift vardiya kararı alını. Bu kapsamda Halk Ekmek Fabrikası iki vardiya çalışacak ve günlük ortalama 40 bin ile 45 bin arasında ekmek üretecek. Halk ekmekte günlük ortalama 20-22 bin ekmek üretildiğini belirten Akay, “Kapasitemizi günlük 40-45 bin ekmek üretecek şekilde hazır hale getireceğiz. Şuanda 11 nokta da gerçekleşen satışlarımız, 13-14 noktaya çıkacak. Ekmek çeşitliliğini de arttıracağız. Kuruluş amacımızda yer alan Çerkezköy halkını ucuz ve sağlıklı ekmek ile buluşturmaya devam edeceğiz.” dedi.
Muhabir: Tuba SÜVEREKLİ
